Cacciata : tarte aux raisins et fenouil
Une recette de tarte maison par SACHA
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Cacciata : tarte aux raisins et fenouil
J'espère que celle-ci vous plaira avec sa jolie robe aux saveurs d'automne
Recette pour 6 pers ,
Il faut :,
1 kg de raisin noir " j'ai remplacé par du raisin blanc n'ayant pas trouvé "du bon raisin noir ",
1 bol de lait ,
1 bol de farine ,
1 bol de cassonade ,
2 cas de crème épaisse ,
100 g de beurre ,
1 càs de grains de fenouil connaissant mon amour immodéré pour le fenouil j'ai doublé la dose !,
sel,
Préparation:
Préparation :
Dans un plat à tarte, étalez 50 g de beurre et répartissez les grains de raisin bien serrés.
Mélangez dans une jatte, la farine, la cassonade, versez le lait en tournant tout en mélangeant doucement, ajoutez ensuite la crème et la pincée de lait.
Versez cette préparation sur les grains de raisin.
Parsemez de noisettes de beurre, puis saupoudrez de fenouil.
Faites cuire pour 45 mn env dans un four préchauffé à 250 °.
Source : Magazine Source : Coté sud/est/ouest Automne -hiver de 2008.
Dans un plat à tarte, étalez 50 g de beurre et répartissez les grains de raisin bien serrés.
Mélangez dans une jatte, la farine, la cassonade, versez le lait en tournant tout en mélangeant doucement, ajoutez ensuite la crème et la pincée de lait.
Versez cette préparation sur les grains de raisin.
Parsemez de noisettes de beurre, puis saupoudrez de fenouil.
Faites cuire pour 45 mn env dans un four préchauffé à 250 °.
Source : Magazine Source : Coté sud/est/ouest Automne -hiver de 2008.
Mots-clés: cassonade, fenouil, raisin frais, tarte
Publié par SACHA
Ça a l'air bon !