Madeleines à la crème de frangipane
Une recette de madeleines maison par SACHA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Madeleines à la crème de frangipane
Pour les madeleines :,
Il faut :
3 oeufs ,
130 de beurre demi-sel fondu ,
150 g de farine ,
1 càc de levure chimique ,
150 g de sucre semoule ,
80 g de crème à la frangipane ,
Pour la crème à la frangipane ,
recette pour 250 g ,
il faut : ,
1 oeuf ,
50 g de beurre doux ,
60 g de crème patissière ,
1/2 càc de maïzena,,
50 g de poudre d'amandes ,
50 g de sucre glace,
Mettez le beurre ramolli dans une petite jatte et fouettez jusqu'à ce qu'il est la consistance d'une crème
Ajoutez le sucre glace , la poudre d'amandes , la maïzena , l'oeuf et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux
Ajoutez la crème patissière froide , cuillerée par cuillerée , mélangez intimement
Préparation:
Mots-clés: crème de frangipane
Une portion (env. 170 g) :
Calories 506 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 57,6 g
Lipides 20,9 g
Publié par SACHA
Votes
- mistik a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.