Moelleux aux pommes raisins et amandes
Une recette de dessert moelleuse par SACHA
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170 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Moelleux aux pommes raisins et amandes
J'aime tous les desserts aux pommes et celui-ci est divin ..ce gâteau se conserve très bien et garde tout son moelleux peut se faire la veille
Recette pour : 6 à 8 pers ,
Préparation : 30 mn ,
Cuisson : 40 mn ,
Il faut :,
300 g de pommes ,
100 g d'amandes entières,
60 g de raisins secs ,
250 g de farine ,
250 g de sucre roux ,
220 g de beurre demi-sel,
4 oeufs ,
extrait de vanille ,
1/3 de sachet de levure ,
Préparation:
Préparation :
Pelez puis râpez les pommes.
Faites fondre le beurre à température douce puis laissez -le tièdir.
Dans une jatte, versez la farine et la levure, le sucre roux.
Dans une autre jatte cassez les quatre oeufs et ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille les battre au fouet puis les ajouter au précédent mélange farine/sucre bien mélanger pour que la masse soit bien homogène, tout en continuant de mélanger versez petit à petit le beurre fondu.
Incorporez ensuite les amandes les raisins et les pommes râpées mélanger délicatement tout en soulevant la préparation.
Beurrez un moule à charnière ou un simple moule rectangulaire bien beurré ou tapissé de papier cuisson.
Versez la préparation dans le moule de votre choix puis enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 40 mn env.
Laissez refroidir avant de démouler pour un moule à charnière sinon coupez le moelleux directement dans le moule.
Mots-clés: amandes entières, pommes, raisins secs
Une portion (env. 170 g) :
Calories 586 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 60,4 g
Lipides 31,0 g
Publié par SACHA
Ça a l'air bon !
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça assez bon.