Mousse de Mascarpone
Une recette de dessert facile par SACHA
2 Commentaires
200 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Mousse de mascarpone,
Préparation : 20 mn ,
Pour : 4 pers ,
Il faut :,
150 g de mascarpone,,
3 blancs d'oeufs ,
8 cl de crème fraiche liquide ,
2 càs bombées de sucre glace ,
Préparation:
Battre la crème en neige en ajoutant 1 càs de sucre glace.
Mélangez le mascarpone et la crème en neige dans un saladier jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement mousseuse.
Ajoutez la 2 eme càs de sucre glace et mélangez.
Battez les oeufs en neige et les incorporer délicatement à la précédente préparation crème/mascarpone, ce dessert est idéal pour accompagner la recette suivante : le gateau façon panettone.
Source recette de la mousse de mascarpone : l'épicurien.
Mots-clés: blancs d'oeufs, mascarpone, sucre glace
Une portion (env. 80 g) :
Calories 216 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 5,0 g
Lipides 17,6 g
Publié par SACHA
Ça a l'air bon !
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2 commentaires
hanor
belle et bonne idée merci
sab
Facile et très bon!!