Pâte semi-feuilletée au cidre
Une recette de feuilleté facile par SACHA
2 Commentaires
212 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pâte semi-feuilletée au cidre ,
Pour deux tartes de 24 cm ,
Préparation : 10 mn ,
Repos : 1 nuit ,
Il faut :,
25 cl de cidre ,
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux ,
300 g de farine ,
2 càs de sucre ,
Préparation:
Dans une casserole assez grande versez le cidre et le beurre puis faire chauffer jusqu'à ébullition.
Lorsque le beurre est fondu, ajoutez la farine d'un seul coup, puis retirez la casserole du feu et mélangez vivement avec une cuillère en bois, ajouter de suite le sucre.
Mettre cette pâte dans une jatte, la laisser refroidir à température ambiante, puis l'envelopper d'un film plastique et la mettre au réfrigérateur pour une nuit.
La sortir du réfrigérateur 30 mn avant l'emploi pour la détendre.
Se garde filmée 8 jours au frigo et peut se congeler.
On supprime le sucre si l'on désire une pâte salée.
Source :
Source :
Les meilleurs desserts de Bretagne de Raymonde Charlon
Mots-clés: cidre
Pour 100 g :
Calories 342 kcal
Protéines 4 g
Glucides 29 g
Lipides 20 g
Publié par SACHA
Merci !
2 commentaires
zouzou
merci pour la recette, je n'ai jamais osé faire une pâte feuilletée, mais celle là me parait facile.
Dominique
Je ne connaissais pas du tout, je vais essayer car la pâte feuilletée est quand même un peu longue à réaliser. Merci pour cette recette.