La meilleur mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par s_ad97
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
-Pour 6 personnes prendre 6 oeufs ( 1oeufs par personne)-pour 6 personnes prendre 7 barres de chocolat au lait ou noir (de préférence noir)4 À 5 c-à-s de sucre en grain1/2 Verre d'eau (si vous collectionnez les pots de nutella et bien prenez ça comme verre ;) )
Préparation:
1. Avec les oeufs séparer les blancs des jaunes.
2. Ensuite commencer à faire fondre le chocolat avec l'eau (si vous trouvez qu'il n'y a pas assez d'eau rajoutez-en encore 1/2.
3. Pendant que le chocolat fond rajouter le sucre aux jaunes et fouetter à la main jusqu'à ce que le jaune commence à un peu blanchir.
4. Quand le chocolat est fondu rajouter-le au mélange jaunes-sucre.
5. Et pour terminer battre les blancs jusqu'à ce qu'ils soient bien pris et qu'on puisse voir les traces du fouet électrique. Puis Ajouter les blancs au mélange chocolat-oeufs-sucre et mélanger avec une cuillère en bois et soulever la pâte doucement et la rabattre et recommencer en allant bien chercher au fond du bol pour obtenir un mélange homogène et bien onctueux.
6. Mettre au frigo jusqu'au moment de la manger.
Bon Appétit
Une portion (env. 20 g) :
Calories 29 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par s_ad97
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- Liloune33 a trouvé ça délicieux!.
- madissa a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
5 commentaires
s_ad97
l'eau c juste pour que le chocolat soit un petit peu plus liquide et ca ne change rien au gout
marie
Elle est surement très bonne mais on ne fait JAMAIS fondre du chocolat avec de l'eau !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
namounet
D'accord avec sad97, un vrai régal ces mousses.
Bises
s_ad97
goutez cette merveille de tte façon elles sont tte bonnes ces mousses
Signe-Déco
C'est pas possible car c'est la mienne la meilleure.... LOL