Tzatziki
Une recette d'entrée maison par s_ad97
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
2 Yaourt grecs(epais,et si possible de brebis)1/4 De concombre1 Gousse d'ail2C-à-s d'huile d'olive1C-à-c de vinaigre3 Tranches d'aneth3Branches de menthe5Pincées de sel
Préparation:
Rince et épluche le concombre en laissant un peu de vert.
Râpe-le et étale-le dans une passoire.
Saupoudre 2 pincées de sel et laisse-le s'égoutter pendant 15'.
Coupe l'ail, les feuilles de menthe et l'aneth en tres petit bouts.
Dans un saladier, mélange le yaourt, l'huile, le vinaigre, l'ail, la menthe et l'aneth.
Presse le concombre entre tes doigts pour enlever le plus d'eau possible.
Ajoute-le à la preparation, ainsi que le reste du sel.
et très bonne appetit à tous
Mots-clés: ail, aneth, entrée, grec, menthe, moyennement facile, sel, uile d'olive, vinaigre, yaourtconcombre
Une portion (env. 80 g) :
Calories 92 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 2,3 g
Lipides 6,0 g
Publié par s_ad97
melayers
une bonne recette grec hummm!!! j'adore bisoussss