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Boulghour tomate et dinde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 verre de bulghourFilet de blanc de dinde ou poulet1 boite d'asperge coupé1 oignon3 ailsDemi poivron vert jaune et rouge en dèsCoulis de tomateSelPoivrePaprika1 feuille de laurierCacahueteOignon frit
Préparation:
Cuire le bulghour dans de eau salé.
Dans une poele, cuire les oignons emincés et ail dans un filet huile.
Decouper la viande en petit dès, les ajouter aux oignons.
Salé + poivre +paprika+ feuille de laurier.
Ajouter les poivrons.
Puis les asperges.
Ajouter le coulis tomate. Laisser mijoter pendant 10 min a feu doux.
Le bulghour est cuit, l'égoutter.
Ajouter le bulghour a la sauce et laisser cuire a feu doux pendant 10 min.
Parsemer de cacahuete et d'oignon frit.
Dans une poele, cuire les oignons emincés et ail dans un filet huile.
Decouper la viande en petit dès, les ajouter aux oignons.
Salé + poivre +paprika+ feuille de laurier.
Ajouter les poivrons.
Puis les asperges.
Ajouter le coulis tomate. Laisser mijoter pendant 10 min a feu doux.
Le bulghour est cuit, l'égoutter.
Ajouter le bulghour a la sauce et laisser cuire a feu doux pendant 10 min.
Parsemer de cacahuete et d'oignon frit.
Publié par salima38 - https://www.lesfoodies.com/salima38430