Tajine merguez et œuf ou haja
Recette orientale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 merguez un oignon 1 gousse ailun gros poivron rouge5 œufUne demi boîte de coulis de tomatesCoriandrePas besoin d'épices car les merguez sont déjà épicéeSel poivre
Préparation:
Râper l'oignon, ajouter l'ail couper vos merguez en plusieurs morceaux, et le poivron et faites revenir le tout dans un tajine ou poêle. Ajouter la tomate.
Ajoutez un verre d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Ajouter les 5 œufs et parsemez de coriandre. Remettre le couvercle et laissez cuire encore à feu doux 5 minutes.
Ajoutez un verre d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Ajouter les 5 œufs et parsemez de coriandre. Remettre le couvercle et laissez cuire encore à feu doux 5 minutes.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 1,9 g
Lipides 18,8 g
Publié par salima38
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lafeecrochette
C'est tout simplement exquis !
Anne
bonjour, comment peut on faire cette recette si nous n'avons pas de plat à tajine svp ? j ai trop envie de tester. Merci à vous !