Kalb el louz ou gâteau semoule
Une recette de gâteau excellente par salima38
2 Commentaires
103 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 verres de semoule moyen
2 verres à sucre
Un demi sachet de levure
Un verre de leben ou yaourt
Un verre d'huile ou de beurre
Un verre de fleur d'oranger
Une pincée de sel.
Sirop :
5 verres d'eau
3 verres de sucre
Un demi verre de fleur d'oranger
Préparation:
Le sirop :
Casserole mettre 3 verres sucre avec 5 verres d'eau. Laisser bouillir 20 min. Ajouter 1/2 verre de fleur d'oranger et laissez refroidir.
Préparation semoule :
Versez 6 verres de semoule, 2 verres sucre, le sel, 1 cuillère levure chimique, 1 verre d'huile et 1 verre lben, 1/2 verre fleurs d'oranger.
Mélangez le tout, ajouter des morceaux damande (, facultatif).
Disposer dans un plat sans trop appuyer tracer des carrés jusqu'au fond.
Mettre a 180° pendant 45 min, il doit être dorer.
Dès que c'est prêt, versez la moitié du sirop et remettre dans le four éteint sortez. Dès qu'il a absorbé rajouter l'autre moitié et laisser reposer.
Casserole mettre 3 verres sucre avec 5 verres d'eau. Laisser bouillir 20 min. Ajouter 1/2 verre de fleur d'oranger et laissez refroidir.
Préparation semoule :
Versez 6 verres de semoule, 2 verres sucre, le sel, 1 cuillère levure chimique, 1 verre d'huile et 1 verre lben, 1/2 verre fleurs d'oranger.
Mélangez le tout, ajouter des morceaux damande (, facultatif).
Disposer dans un plat sans trop appuyer tracer des carrés jusqu'au fond.
Mettre a 180° pendant 45 min, il doit être dorer.
Dès que c'est prêt, versez la moitié du sirop et remettre dans le four éteint sortez. Dès qu'il a absorbé rajouter l'autre moitié et laisser reposer.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 77,7 g
Lipides 3,0 g
Publié par salima38
Ça a l'air bon !
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
Ca donne envie !!
Tiphaine07
Il me fait penser à l'excellent namoura libanais