Tajine légume
Une recette de plat maison par salima38
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes
2 oignons
Demi poivron rouge, vert et jaune
2 tomates
3 gousses d'ail
3 petite pomme de terre
1 poignet d'olive
1 citron jaune
3 cuillères d'huile d'olive
Epice:
Sel poivre curcuma gingembre cumin
Persil
Préparation:
Couper tout vos légumes.
Faite revenir dans l'huile l'oignon, poivron et ail. Ajouter les épices. Le citron et olive. Verser 2 verres d'eau.
Ajouter vos courgettes Assaisonner avec sel poivre curcuma et persil au centre. Mettre les pomme De terre sur les côtés. Et refermer pour une cuisson à feu doux env 20 min.
Accompagner de viande ou poisson. Vous pouvez ajouter votre poulet directement dans le tajine.
Faite revenir dans l'huile l'oignon, poivron et ail. Ajouter les épices. Le citron et olive. Verser 2 verres d'eau.
Ajouter vos courgettes Assaisonner avec sel poivre curcuma et persil au centre. Mettre les pomme De terre sur les côtés. Et refermer pour une cuisson à feu doux env 20 min.
Accompagner de viande ou poisson. Vous pouvez ajouter votre poulet directement dans le tajine.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 18,1 g
Lipides 7,3 g
Publié par salima38
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cuisineenfolie
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