Jardiniere de legume facon tajine
Une recette de plat proposée par sally69
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Pomme de terre couper en cube2 Courgette couper en cubePetit pois et carotte surgelé un bol1 Gros oignons2 C a s d'huile d'olive1 Demi cube de bouillon knorr au pouletSel, poivreEpice cumin, raz el hanout, safran, ail en poudre1 Demi verre d'eau
Préparation:
Emincez les oignons, les faire revenir dans un wok avec de l'huile d'olive,
Ajoutez les legumes, ainsi que tous les epices, sel, poivre et le demi cube de bouillon de poulet (pour donner du gout).
Ajoutez un demi verre d'eau et laisser mijoter a feu doux une bonne demi heure. Vérifiez la cuisson régulierement.
Vous pouvez les presentez dans des mini tajine, accompagnez d'un poulet rôti.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 33,1 g
Lipides 22,8 g
Publié par sally69
2 commentaires
soizic45
Merci SALLY j'aime beaucoup
lafeecrochette
Merci pour cette bonne recette !
Biz.