Pancakes moelleux
Une recette de plat maison par sally69
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 10 pancakes environ : 200 gr de farine75 gr de sucre en poudre2 cuill a café de levure chimique1 pincée de sel2 oeufs250 ml de lait70 gr de beurre fondu1 pincée de vanille en poudre
Préparation:
Mélangez la farine, la levure tamisez avec le sucre et le sel.
Faire un puits et y casser les oeufs, mélangez en meme temps (avec un batteur électrique) ajoutez le beurre, puis le lait petit a petit, bien mélanger.
Laisser pauser environ 10 a 15 min, mettre avec une louche dans une poele bien chaude et faire cuire des deux coté a feux doux.
J'ai pris une mini poele pour le coté pratique, mais on peut faire dans une poele a crepe, en mettant dans ce cas la, une petite louche.
Dégustez avec du miel, confiture, sirop d'érable, ou meme nature.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 37,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par sally69
Votes
- melayers a trouvé ça délicieux!.
melayers
miam!! miam!!! je prend belle recette bisou