Sablé au chocolat
A deguster avec un bon café ou thé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de margarine atempérature ambiante
250 Gr de sucre glace
1 Paquet de sucre vanillée
1 Paquet de levure chimique
3 Oeufs
500 Gr de farine
125 Gr de maizena
Confiture d'abricot
200Gr de chocolat noir pour la deco
Ingredient pour 50 biscuits environ
Préparation:
Dans un batteur electrique, mettre le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'a ce soit cremeux, ajoutez la vanille et les oeufs un par un, en melangeant bien.
Ajoutez la farine tamisée et la levure, la maizena puis bien melanger.
Verser la préparation dnas une poche a douille équipée d'un embout de 1 cm, faire des longueurs de 6 cm env, sur une plaque beurrée allant au four, ou sur du papier sulfurisé, enfournez 7 a 10 min, le temps que la pate cuit, mais doit rester blanche.
Répeter l'opération avec le reste de la pate.
Laisser refroidir, coller les gateaux deux a deux avec de la confiture d'abricot.
Après avoir fait fondre le chocolat au bain marie, tremper les extrémités des gateaux et laisser refroidir.
A deguster avec un bon café ou thé.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 742 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 69,1 g
Lipides 41,1 g
Publié par sally69
9 commentaires
nina medecine
merciiiiiiiiii
c'est très délicieux!!!
Invité
super bon
souleina02
super bien réussie tes sablés
sally69
je confirme campanule, tellement bon que c'est parti comme des ptits pains, le plus de cette recette c'est la maizena, le biscuit est fondant
campanule
magnifiques les sablés,si aussi bons que beaux,alors c'est un délice,digne d'un grand patissier
sally69
merci les amies
lafeecrochette
Délicieux et très réussi !
Biz.
soizic45
BRAVO et merci pour cette superbe recette
choupette two
super !!