sally69

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Sablé au chocolat

A deguster avec un bon café ou thé

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200

Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

250 Gr de margarine atempérature ambiante
250 Gr de sucre glace
1 Paquet de sucre vanillée
1 Paquet de levure chimique
3 Oeufs
500 Gr de farine
125 Gr de maizena
Confiture d'abricot
200Gr de chocolat noir pour la deco

Ingredient pour 50 biscuits environ

Préparation:

Dans un batteur electrique, mettre le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'a ce soit cremeux, ajoutez la vanille et les oeufs un par un, en melangeant bien.

Ajoutez la farine tamisée et la levure, la maizena puis bien melanger.

Verser la préparation dnas une poche a douille équipée d'un embout de 1 cm, faire des longueurs de 6 cm env, sur une plaque beurrée allant au four, ou sur du papier sulfurisé, enfournez 7 a 10 min, le temps que la pate cuit, mais doit rester blanche.

Répeter l'opération avec le reste de la pate.

Laisser refroidir, coller les gateaux deux a deux avec de la confiture d'abricot.

Après avoir fait fondre le chocolat au bain marie, tremper les extrémités des gateaux et laisser refroidir.

A deguster avec un bon café ou thé.

Une portion (env. 190 g) :
Calories 742 kcal Protéines 13,1 g Glucides 69,1 g Lipides 41,1 g

Publié par sally69

Ça a l'air bon !