Tiramisu chocolat
Une recette de tiramisu chocolatée par sally69
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Paquets de boudoirs250 Gr de mascarpone200 Gr de chocolat noir3 Oeufs70 Gr de sucre1 Pincée de vanille en poudre20 Cl de lait
Préparation:
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et battez les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec du sucre, et la vanille, ajoutez la mascarpone, incorporez les blancs en neige délicatement, réservez.
Faire fondre 100 gr de chocolat avec le lait, réservez, et faire fondre lautre moitié du chocolat, que vous mélangerez avec la moitié de la préparation a tiramisu, que vous aurez préalablement séparez en 2.
Donc une partie nature et l'autre au chocolat, dans un plat rectangulaire, mettre une couche de boudoirs tremper dans le lait chocolaté, une couche de mascarpone chocolat, une couche de boudoirs, et une couche de creme marcarpone nature, ect... Jusqu'a épuisement.
Réservez au frigo minimum 3h, mais idéalement toute une nuit.
Sauproudrez de poudre en chocolat, et décorez avec quelques fraise ou framboise, et de chantilly.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 648 kcal
Protéines 17,5 g
Glucides 35,0 g
Lipides 43,8 g
Publié par sally69
Invité
c'est très bon