QUICHE POF (poivron-oignon-fromage)
Elle était très légère et super bonne - Brigitte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Poivron 1 Oignon 1 Rouleau de pâte (toute faite) 1 Tomate Mozarrella 25 Cl de crème fraiche épaisse 4 Oeufs Poivre Sel ou sauce soja Ail semoule Basilic
Préparation:
- Couper le chapeau du poivron pour en retirer le coeur et les pépins,
- Le couper en dés, ainsi que l'oignon et la tomate.
- Mélanger ces ingrédients, saler (avec un peu de sauce soja), poivrer et ajouter un peu de basilic et d'ail semoule.
- Incorporer les oeufs et la crème fraîche et mélanger.
- Préchauffer le four 10 mn à 200°.
- dérouler la pâte dans un moule a tarte
- Mettre quelques tranches de mozarrella au fond.
- Verser la préparation puis couvrir de gruyère rapé.
- Faire cuire 20 mn au four.
Une recette simple et facile à préparer, on peut aussi y ajouter des dés de jambon ou du thon.
Mots-clés: crème fraiche, facile, fromage, oignon, poivron, quiche, salé, simple, tarte, tomate, tourte
Une portion (env. 140 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 2,7 g
Lipides 15,1 g
Publié par Salomé 13
Votes
- Brigitte a trouvé ça délicieux!.
Brigitte
Je n'avais pas tomates fraîches j'ai ajouté quelques tomates séchées....Elle était très légère et SUPER bonne....Merci !