Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
CHORBA AU POULET DE MON ARRIERE GRAND-MERE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 blancs de poulet coupés en cubes1 c à s de smen (beurre clarifié)1c à s d'huile1 gros oignon râpé1 poignée de pois chiche2 bonnes poignées de vermicelleSelPoivre2 c à c paprika1 c à c de H'rour (sorte de ras et hanout typiquement algérois)
Préparation:
Faire revenir dans une marmite l'oignon râpé et les cubes de poulet avec le smen et l'huile (ne pas laisser brûler !). Ajouter 1, 5l d'eau, les pois chiche, le paprika, le h'rour, saler et poivrer. Cuire 20 min.
Au bout de ce temps, jeter dans le bouillon le vermicelle et faire cuire encore 5 min.
Servir bien chaude.
Bon appétit !
Publié par samoucha - https://www.lesfoodies.com/samoucha