Côtelettes d'agneau à la vapeur

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 côtelettes (environ 2 par personne,ou des morceaux d'épaule ou de collier) 4 gousses d'ail hachées1 c.c de cumin1 c.c de graines de coriandre moulues3 c.s d'huileSel

Préparation:

Mélanger ensemble l'huile, l'ail, le sel et les épices, puis enduire les côtelettes des deux cotés. Faire cuire dans un couscoussier 1/2h à feu doux.

Servir accompagnées de légumes vapeur tout simplement, c'est excellent !

Bon appetit !