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Pâte feuilletée facile !

recette Pâte feuilletée facile !

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 petits suisses150g de farine120g de beurre1 pincée de sucre ou de selFarine pour le plan de travail

Préparation:

J'ai souhaité vous faire partager cette recette hyper facile de pâte feuilletée, de Julie Andrieux, qui ne demande que 10 min de préparation, 30 min de repos et 20 min de cuisson !



Dans un saladier, verser la farine, le sel ou le sucre, et creuser un puit. Ajouter le beurre froid en morceaux et les petits suisses, sans leur petit lait.


Mélanger tous ces ingrédients du bout des doigts, jusqu'à ce que la préparation soit homogéne.


Former une boule, recouvrir de film alimentaire ou d'un torchon et mettre au frais 30 min.


Saupoudrer la boule de pâte de farine avant de l'étaler au rouleau.


Préchauffer le four pendant 10 min à 200°C et la cuire à blanc de préférence et plus longtemps qu'une pâte classique.


Ps : Cette pâte est plus aqueuse que la pâte feuilletée classique, à manipuler délicatement.



Publié par samoucha - https://www.lesfoodies.com/samoucha