Bracelets aux graines de sésame
Une recette de dessert très facile par samoucha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250g de farine
125g de beurre(ou de margarine)
1 c.à café bombée de levure de boulanger
1 tasse de lait tiède
1 poignée de graines de sésame grillées et hachées
1 poignée d'amandes grillées et hachées (ou selon les gouts,de cacahuètes).
Décoration : lait,graines de sésame,miel.
Préparation:
Mettre la levure dans le lait tiéde, le temps qu'elle gonfle un peu.
Quand elle est préte, melanger farine, sésame, amandes, beurre mou, puis y verser le lait et la levure et pétrir trés légèrement, juste pour bien incorporer tous les ingredients.
Prelever des petites boules de cette pate et rouler chacune en boudin assez fin et fermer en bracelet de 6 cm de diamétre et 1 cm d'epaisseur (ils gonfleront à la cuisson).
Passer une face dans le lait, puis dans les grains de sésame, déposer sur une plaque allant au four (pas besoin de beurrer, ni de fariner) et cuire une dizaine de minutes, thermostat 5-6 (personnellement, je surveille mes gâteaux, quand ils sont dorés, je les sors) et les plonger tout de suite dans le miel chaud.
Avec du thé à la menthe, c'est un délice !
Remarque : Ces petits bracelets aux graines de sésame sont non seulement faciles à faire, mais sont également excellents, présentables et trés peu sucrés. Toutes les personnes qui les ont goûté chez moi (homme ou femme), m'ont réclamé la recette. Comme je la tiens moi-méme de ma chére cousine adorée Hafida, je n'hésite jamais à la partager !
REGALEZ VOUS !
Mots-clés: amandes, anneaux, cacahuètes, cuisine algérienne, facile, gâteaux pour thé, graines de sésame, l'heure du thé, petits gâteaux, ramadan, samoucha
Une portion (env. 90 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 23,2 g
Lipides 16,3 g
Publié par samoucha
9 commentaires
mali
Merci pour cette recette je vais l'essayer mes enfants vont adorer
Invité
pour la décoration je l'ai fais avec le miel et la confiture et les cacahuètes
Invité
je viens de tomber par hasard sur cette recette en cherchant une recette originale aux sesames, je crois que c'est ce qu'il me fallait, je vais vite l'essayer inchallah !
nadia
ca doit eetre délicieux
hakimalgeria
Merci Mme pour la recette, je vais l'essayer des que possible!
je ss Algérienne comme vous, je suis souvent vos recettes, je vous souhaite une bonne continuation
A bientot
tina
j'adore vous recettes facile economique
samoucha
Merci pour cette remarque elidoste ,tu as raison,j'ai oublié de preciser que personnellement,j'utilise la levude de boulanger en granules,l'instantanée. Je trouve que c'est plus simple et plus rapide,surtout pour une impatiente comme moi !
J'espère vivement que tu puisses te regaler ainsi que ta famille,de ces petits gateaux,qui font le bonheur des miens.Crois moi,tu ne le regretteras pas petit oiseau !
Bises.
elidoste
bonjour samoucha : quand tu dis une cuillère bombée de levure de boulangerie : est-ce la levure en carré ou celle en poudre ? Merci pour cette bonne recette. J'adore les graines de sésame, toutes les graines d'ailleurs. Mon mari dit que je devais être un oiseau dans une vie antérieure. bises
elidoste
bonjour samoucha : quand tu dis une cuillère bombée de levure de boulangerie : est-ce la levure en carré ou celle en poudre ? Merci pour cette bonne recette. J'adore les graines de sésame, toutes les graines d'ailleurs. Mon mari dit que je devais être un oiseau dans une vie antérieure. bises