Brioches roulées,à la pâte magique
Une recette d'entrée traditionnelle par samoucha
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 pâte magique (recette ici :www.lesfoodies.com/samoucha/recette/pate-magique-des-femmes-orientales)
Crème pâtissière
Amandes concassées
Cacao
Sucre
Décor :
Lait en poudre
Eau
Préparation:
Préparer la pâte magique, puis l'abaisser sur un plan de travail en un grand rectangle.
Étaler dessus la crème pâtissière, saupoudrer du mélange amandes concassées, cacao et un peu de sucre (selon les goûts, vu que la crème est déjà sucrée).
Rouler en un boudin, puis découper des tranches d'environ 4 cm d'épaisseur.
Les disposer dans un plat beurré et fariné, allant au four et les badigeonner de lait en poudre à peine dilué dans de l'eau.
Cuire au four.
Déguster !
REMARQUE : Il est évident que cette recette ne vaut pas de bonnes brioches traditionnelles, mais faute de temps, ça dépanne très bien et c'est bon en plus !
Publié par samoucha
14 commentaires
katcelau
cc ma belle j avais raté ta belle recette !! je vais tester ! j espère que tu vas bien mille gros bisous kat
nathou
bonjour moi je voudrais savoir a combien je met le four
pipoue83
Ça me plaît beaucoup,je vais tenter
wahiba
Merci
Maya
bravo
lea
je vais l aissayer
mercei samoucha
samoucha
Bonjour invité,désolée pour le retard et merci pour le gentil commentaire
Pour une crème pâtissière rapide (ça ne vaut pas la vrai,entendons-nous bien !),je fais bouillir 1/2l de lait ; à part,je mélange 80g de sucre,avec 1/2 c à c de maïzena et sachet de préparation pour flan à la vanille,puis je casse dessus un œuf et je bat légèrement. Je verse dessus la moitié du lait bouillit en mélangeant vigoureusement;je reverse tout ça sur le reste du lait que j'ai laissé dans la casserole. Je remets sur feu doux 5-6min ,tout en remuant,puis je laisse refroidir avant d'utiliser.
Voilà,j'espère que ma réponse te satisfait.
Invité
Bonjour merci samoucha pour toutes tes merveilleuses recettes ,mais jai une question , pourrais tu me donner ume petite recette rapide pour ta creme patissière ? Et mille merci encore bisoux
samoucha
Bonjour Houda,voici le lien :
http://www.lesfoodies.com/samoucha/recette/pate-magique-des-femme
houda
bjr j'ai pas pu trouver la recette de la pate