CALAMAR FARCI
Une recette de plat facile et rapide par samoucha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 calamars
Farce : 1 oignon
1 bouquet de persil
1/2 verre de riz
Sel
Poivre
Sauce : 1/2 oignon
1c à s d'huile
Sel
1/2c à c de poivre
Préparation:
Couper les tentacules en petits morceaux et les mélanger avec l'oignon haché, le persil ciselé, le riz, le sel et le poivre.
Farcir les calamars avec cette préparation et les fermer avec des cure dents en bois et résérver.
Dans une poele, faire revenir l'oignon haché dans l'huile, saler, poivrer et arroser de 2 verre d'eau. Y déposer les calamar farci, couvrir et laisser cuire, couvert, à feu doux environ 20 mn.
Vérifier la cuisson en piquant les calamans avec un couteau, s'il rentre sans difficulté, éteindre le feu.
Accompagner.
Bon appétit !
Mots-clés: calamar, cuisine algérienne, facile, riz, samoucha
Une portion (env. 80 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 28,7 g
Lipides 3,9 g
Publié par samoucha
8 commentaires
fahima
j 'ai pas encore essayer mais d 'apres les ingredients elle parait pas bonne
anick
mijane
les calamar ,mon fils adore ,je vais les faire à ta façon la prochaine fois 5/5 bizzzzzz
samoucha
Merci mes amies,c'est que pendant tout le temps ou j'étais prise (novembre et decembre),j'ai pris en photos les plats préparés et j'attendais avec impatience de revenir partager les recettes avec vous.
Bisous.
siaskas
Très bonne recette samoucha ......Et tu ne t'arrêtes plus !!!hihihi.Bisous.
melayers
un beau calamars trés gouteux bisoussss
katcelau
les calamars c est aussi pour mon homme merci samou.5/5 pour toi tu reviens en force bravo bissssss kat
sisirena
5/5 ma Samou tes calamars ont l'air d'etre exquis!
bizzzzzzz