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Petits beignets à la cannelle et au zeste de citron

Le goût de la cannelle mêlée au zeste de citron est un vrai délice et s'accompagne parfaitement avec un bon thé à la menthe

  • Recette de cuisine 4.92/5
4.9/5 (13 votes)
11 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de farine
60g de beurre
1 œuf
1c à s de sucre
1/2c à café de cannelle en poudre
Le zeste d'un citron
1/2c à c de levure chimique
Huile pour la friture
Décor :
Miel
grains de sésame grillés

Préparation:

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.


Mélanger la farine, la levure et le sucre, puis incorporer l'oeuf, le zeste et la cannelle. Verser sur ce mélange le beurre refroidit et bien mélanger. On doit obtenir une pâte plutôt ferme. L'étaler au rouleau sur 3 mm d'épaisseur et y découper des étoiles (ou autre forme) à l'emporte pièce.


Passer au bain de friture, puis directement dans le miel chauffé au bain-marie et saupoudrer de grains de sésame.


Bonne dégustation !


Remarque : Ces beignets gonflent à peine et sont tendres. Le goût de la cannelle mêlée au zeste de citron est un vrai délice et s'accompagne parfaitement avec un bon thé à la menthe.


Mots-clés: Beignet, cannelle, cuisine algérienne, facile, grains de sésame, ramadan, rapide, samoucha, zeste de citron

Une portion (env. 60 g) :
 Calories 207 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 24,2 g   Lipides 8,8 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

nicolase

miam miam pour ses beignets bisous

lundi, 27 juin 2011, 16:40 # -

mijane

je supose que tout est mangé ,ils ont l'air si bon 5/5 hummmmmmmmmmmmm bizzzzzzzz

mardi, 24 mai 2011, 23:25 # -

anick

oh  succulent miel et cannelle je suis fan bisous SAMOUCHA passes un bon week end !

samedi, 21 mai 2011, 19:42 # -

cece69

hummm ca a l'air tres bon merci pour ta recette bizzz

samedi, 21 mai 2011, 10:41 # -

khadyja

ils sont beaux tes beignets,merci du partage samou,biz

samedi, 21 mai 2011, 01:16 # -

soizic45

oh ma petite SAMOUCHA DES BEIGNETS tout comme nos MAMAN savaient si bien les faires et  en plus à la cannelle merci SAMOUCHA QUE DU BONHEUR JE T'EMBRASSE TRES FORT MERCI BEAUCOUP 5 GROS COEURS

vendredi, 20 mai 2011, 22:52 # -

melayers

bonjour jaime beaucoup ta recette tu à du te regaler bisoussss

vendredi, 20 mai 2011, 22:38 # -

catounette

Je suis aux anges! j'adore la cannelle et j'en utilses beaucoup,merci Samou,bises

vendredi, 20 mai 2011, 21:55 # -

katcelau

ha...... je retrouve ma samou avec ces super gateaux!!!!!toujour bien de chez toi avec pleins d epices comme j aime 5 gros coeurs pour toi qui nous fait toujours decouvrir des saveurs d orient grosses bis kat

vendredi, 20 mai 2011, 20:46 # -

Cré@tions M@rie

Ils m'ont l'ai bien délicieux tes beignets et en plus j'adore la cannelle !!!Merci samoucha pour ta recette. 5 beaux coeurs. Bonne soirée.

vendredi, 20 mai 2011, 19:14 # -

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Invité, Jamonac et 11 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (13 votes)

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