Brioche tréssée
Une délicieuse brioche,bien moelleuse.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500g farine
1c à s de levure de boulanger instantannée
1 oeuf
1 c à s margarine en pommade
5 cl d'huile
6 c à s de sucre
1 c à s lait en poudre
10 cl de crème fraîche
sel
Environ 1 verre d'eau
Décor : lait en poudre,graines de sésame,sucre.
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre suffisamment d'eau pour obtenir une pâte molle.
Pétrir 5 min, couvrir et laisser doubler de volume dans un endroit tempéré 1h ou plus.
Reprendre la pâte, la battre sur le plan de travail 5 à 10 min. Il ne faut surtout pas avoir peur d'y aller fort !
Partager en trois partie pour former des boudins que l'on tresse et que l'on place dans un moule en silicone (peu importe la forme). Laisser à nouveau doubler de volume, puis badigeonner le dessus du mélange épais poudre de lait/eau. Parsemer de graines de sésame et de sucre (ou autre).
Cuire environ 30 min au four.
Remarque : Petit coucou à ma cousine adorée Lilia, qui m'a refilé cette recette simple et excellente !
Bonne dégustation ! 
Mots-clés: brioche, brioche maison, facile, viennoiserie
Une portion (env. 120 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 50,3 g
Lipides 11,7 g
Publié par samoucha
9 commentaires
nino
Merci pour cette délicieuse recette
Nino
samoucha
Merci mona,c'est gentil !!!
mona2
j'ai essayé ta brioche elle était trés bonne et légère comme texture bravo!!!
elidoste
super bonne, évidemment. Je fais moi-même mes brioches mais elles ne sont pas tressées.
Merci pour tous ces moments de partage Samoucha.
bonne fête des Mamans.
bISES
bianca1963
OHHHHHHHHHHHHHHH LA BELLE ET BONNE BRIOCHE MERCI SAMOUCHA
samoucha
Merci sisirena,vas-y eclate-toi et varie selon ton imagination mon amie !
Bisous
samoucha
Merci melayers,elle est encore chaude !
sisirena
vraiment très simple. A refaire surement, peut-etre avec quelques petites variations.
Bravo, elle est superbe! Bisous
melayers
une belle brioche humm!!!!