Crevettes à la façon "Sauveur" de maman
Merci pour votre recette ,elle est magnifique - Lhou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700g à 1kg de crevettes3c à s d'huile de tournesol5 gousses d'ail hachées2c à s bien pleines de concentré de tomate2 feuilles de laurierSelPoivreEau
Préparation:
Mettre l'huile dans une poêle avec l'ail écrasé, le concentré de tomate, 1 verre d'eau, les deux feuilles de laurier. Saler et poivrer avant de laisser mijoter 10 min, à feu doux.
Rincer les crevettes entières et les égoutter, puis les ajouter à la sauce, couvrir et laisser cuire environ 8 min.
Remarque : Les crevettes à la Sauveur, sont une entrée réputée et appréciée du restaurant "Sauveur" à la Madrague (un petit port d'Alger). Ma mère a essayé de deviner les ingrédients et depuis plus 30 ans, elle les prépare ainsi !
Bon appétit ! 
Une portion (env. 200 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 36,2 g
Glucides 2,0 g
Lipides 10,1 g
Publié par samoucha
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32 commentaires
manine
merci beaucoup c delicieux
samoucha
Merci à vous mes gentilles amies !
marie-jo
simple est bon comme j'aime
nicolase
ma chére samoucha super tes crevettes merci bizzzzzzzz
Nausica
J'ai mangé chez sauveur à la madrague et c vrai que c tt simplement délicieux,quant aux crevettes ,je les prépare tjrs de cette façon sauf que j'utilise de la tomate fraîche et du thym en plus du laurier,un régal!!!
samoucha
Merci pour ma petite maman les amies,ça lui fera plaisir !
Je vous embrasse toutes !!!
carvalho maria
Delicieuces crevettes ,bravo maman pour cette sympa recette .... Bonne nuit
sisirena
miam miam miam!!!! ooooohhhhhhh (gros soupir) j'arrive pas à tou manger! mais qu'elles sont belles tes crevettes, et tellement succulentes!!!!! 5/5 et plein de sourires!
églantine
Coucou mon amie 5 coeurs pour maman , j'adore les crevetteset cette façon est très simple, à faire très bientôt merci du partage ma douce et bonne soirée.
mijane
succulantes recette ,la prochaine fois je les fais comme ça 5/5 bizzzz bonne soirée