La pâte magique des femmes orientales
Une recette d'accompagnement très facile par samoucha
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Verre (d'une contenance d'environ 20 cl) de farine1 Verre d'eau tiède1 C à s de levure de boulanger2 C à s de sucre3 C à s d'huile1 Pincée de selFarine en quantité suffisante pour ramasser la pâte
Préparation:
Mélanger dans une jatte la farine, le sel, le sucre, la levure, arroser avec le verre d'eau, puis mélanger à l'aide d'une spatule et laisser reposer 10 min.
Ajouter l'huile, bien mélanger,
Puis ajouter la farine au fur et à mesure, pour obtenir une pâte homogène qui ne colle pas au parois de la jatte.
Fariner le plan de travail et utiliser tout de suite cette pâte qui ne doit pas reposer une seconde fois et doit être cuite dés confection.
Convient pour pizza, chaussons (voir photo), mini quiche, salés etc...
Les femmes du moyen-orient l'utilisent beaucoup et on comprend pourquoi ! Alors, Bonne réalisation !
Une portion (env. 40 g) :
Calories 96 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 9,2 g
Lipides 5,0 g
Publié par samoucha
70 commentaires
mira
salut merci vraiment pour cette recette de la pâte magique elle est magnifique rapide et utile en plus très bonne. je te souhait une vie heureuses et plein de joie. Bonne continuation
Sarah
J ai essaye ta recette ca ete une reussitte? Super rapide super facile et tres bonne. Je te remercie beaucoup! Bonne continuation
Invité
excellente pâte ,à faire et refaire
je l'ai utilisée pour une pizza ,on s'est régalé
couinie1
J'ai hâte de tester ta recette.
samoucha
Bonjour invité,je crois que ma recette n'était pas très claire,merci de l'avoir signalé. En fait,le verre de farine,c'est pour le début de la préparation de la pâte,ensuite (j'ai corrigé),il faut en rajouter au fur et à mesure,pour la ramasser (+ou-250g).
Voilà,j'espère que j'ai répondu à votre question et que vous allez vite la tester,vous ne le regretterez pas.
Invité
bonjour soumicha je sui trè intérèssé par la pate magique mai commen un verre de farine pour 6 perssone
rayhan
merciiii très efficace ))
ISLEM94
BONJOUR SAMOUHA
J AI PAS COMRIX COMBIEN DE FARINE EN TOUT
MERCI
la caille
je viens juste de voir ta recette et je te remercie de nous la faire partager , je ne l'ai pas encore essayer , mais ça ne saurait tarder ! Je te dirai le résultat .
samoucha
Bonjour YOU-SEE JOCELYNE,merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un commentaire.
Je suis ravie pour vous,c'est vrai que cette recette dépanne. A mon tour de remercier les femmes du moyens-orient pour leur talent.Pour ma part,je n'ai fait que partager.
Grosse bise.