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FABRICATION DE " LARRISSA "
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250 G de piment rouge séchés 1 Tête d'ail 1 Cuill à café de coriandre moulue 1 Cuill à café de carvi moulu 1 Cuill à soupe de sel fin.
Préparation:
Enlever les queues et les graines des piments les tremper dans une bassine pleine d'eau pendant une demi -heure puis.
Les passer ensemble les piments humises et l'ail au hachoir mécanique pour obtenir un hachis fin.
Mettre la pâte obtenue dans une cuvette ajouter le sel. Le carvi, la coriandre et 1/4 de verre d'eau.
Bien mélanger et mettre en pots.
Publié par sanabel - https://www.lesfoodies.com/sanabel