MERLAN( à ma façon)
Mettre au four et faites cuire dans un four chaud pour environ 20mn Servir avec un bon riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 ou 6 petit merlans 3 gousses d'ails 2 petits oignons 2 tomates 1 verre d'olives verts dénoyauté 1 citron 1 cuill à C de carvi 1 cuill à C de gingembre sel poivre qq brins de persil et de coriandre.
Préparation:
Dans un fait tout mettre l'oignon et l'ail à revenir avec 3 cuill à S d'huile ; laisser saisir qq minutes puis ajouter la tomate et le concentré, et les épices laisser mijoter et rajouter un peu d'eau si nésséssaire.
Dans un plat allant au four placer les merlans puis verser dessus la sauce arroser de jus de citron et rajouter les olives saupoudrer dessus de persil et de coriandre.
Mettre au four et faites cuire dans un four chaud pour environ 20 mn Servir avec un bon riz.
Publié par sanabel
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
3 commentaires
lolita
trés bon merci
sanabel
Je vous remerci infiniment pour le sympathique commentaire et vos encouragements
Mamar
Je viens de m'abonner à votre site et je tenais à vous féliciter de votre grand choix de recettes, simples, originales et variées. Un vrai régal pour la famille. Encore bravo conitnuez ainsi.
Mamar