MOUSSE AU CITRON
Une recette de dessert excellente par sanabel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Citrons 6 Oeufs blanc et jaune separes 200 G de sucre en poudre 3 Cuilleres environ d'eau.
Préparation:
Mélanger le sucre, le jus de citrons et le zeste râpé de 2 citrons avec 3 cuill d'eau.
Ajouter les jaunes d'oeufs faire épaissir au bain marie, sinon vous mettez le mélange dans une casserole sur feu trés doux sans arrêter de touiller jusqu'à épaissisement du mélange.
Battre les blancs d'oeufs en neige trés ferme et les incorporer au mélange refroidit.
Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
BONNE DEGUSTATION
Une portion (env. 170 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 33,3 g
Lipides 5,0 g
Publié par sanabel
11 commentaires
Invité
top trop bon! merci
mouna
Moi j ajoute 3 cuillere a soupe de maizena sinon le melange ne s epaissis pas
Invité
je vé la esseyer mnt
Invité
combien de temps c'est censer prendre j'usqua épaississement du mélange ?
Lucas du 13
Excellente !!!!21/20
LOL
Invité nina
c'est tres tres bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
bouba
Invité
jonadajo
bonne recette
Christo
Délicieux, très joli mais pas très copieux. Nous nous sommes régalés !