YOYO au sirop de miel
Une recette de dessert proposée par sanabel
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs2 paquets de levure chimique1/2 verre d'huile100 g de sucre fin500 g de farine2 c à soupe d'eau de fleur d'orangerhuile de friture.SIROP LIQUIDEOU MIEL LIQUIFIE
Préparation:
Préparer les sirop d'avance et réserver le côté.
Dans un récipient mettez lhuile, le sucre, l'eau de fleur d'oranger, la levure cassez dessus les 3 oeufs, Ajoutez.
Progressivement la farine et bien mélanger, afin d'obtenir une pâte lisse et un peu molle.
Couvrir d'un torchon laisser.
Reposer 20 mn environ, verser l'huile dans la friteuse sur feu moyen.
Metter l'huile dans un bol ; s'enduire les mains d'un peu d'huile.
Prélever des petites boules à la grosseur d'une noix les aplatir avec.
Le pouce et l'index (sinon vous aplatisser la pâte sur une épaisseur.
De 4 mm puis vous couper à l'aide d'un verre des cercles régulier.
Et vous faites un trous au milieu de chacun les faire frire sur les 2.
Côté. Plonger les immédiatement dans le sirops de sucre ou bien.
Du miel liquide pour qu'il absorbe bien.
Disposer les yoyos dans un plat de présentation.
BONNE DEGUSTATION.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 73,8 g
Lipides 13,0 g
Publié par sanabel
carvalho maria
Bonjour Sanabel,j'aime bien votre recette ça doit être bon !!!Bonne jounée amie.