GRATIN DAUPHINOIS A LA MOUTARDE
J'ai essayé en rajoutant des oignons et c'était vraiment très bon - Virgi-nui
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pomme de terre 2 gousses d'ail 40 cl de crème liquide 30 cl de lait 2 cuill à S de moutarde sel et poivre et la noix de muscade.
Préparation:
Eplucher et laver les pomme de terre puis couper les en fine lamelles de 2 mm, (on peut utiliser un robot).
Prechauffer le four a 180°c. Mettre 1 gousse d'ail au fond du plat a gratin beurre. Puis les tranches de pommes de terre.
Melanger la creme fluide + le lait + la gousse d'ail ecrasee+ la moutarde et la noix de muscade. Recouvrir les pommes de terre, saler et poivrer.
Mettre au four 45 mn environ.
Servir accompagner de poisson ou de la viande rouge.
Bon appetit
Mots-clés: gratin, pomme de terre
Une portion (env. 430 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 43,3 g
Lipides 13,0 g
Publié par sanabel
Votes
Vava'$, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
Virgi-nui
J'ai essayé en rajoutant des oignons et c'était vraiment très bon !
Invité
super
carvalho maria
j'aime bien la présentation