GRIOUCH AU MIEL
Servir avec du thé ou café
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de farine 125 G de beurre 1Oeuf 1 Sachet de levure chimique 1 C à café de vinaigre 1 Pincée de sel 1 C à soupe de fleur d'oranger 1 Pincée de safran(facultatif)Graines de sésame Miel Huile de friture.
Préparation:
Dans une jatte mélanger la farine, le sel, 1 poignée de sucre en poudre, et la levure chimique. Faite un puits et verser le beurre fondu, l'eau de fleur d'oranger, le vinaigre et l'oeuf. Travailler énergiquement ce mélange à la main puis incorporer peu à peu la farine.
Délayer le safran dans un demi verre d'eau et arroser la pâte en la travaillant bien jusqu'à ce qu'elle soit lisse la diviser en boules. Aplatir la pâte sur 2 mm d'épaisseur, couper à l'emporte piece que voiçi..Puis former des petitS gâteaux voiçi comment procèder : plonger dans une friture chaude puis arroser de miel et de graines de sésame. .
servir avec du thé ou café. Bonne dégustation.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 688 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 86,8 g
Lipides 26,0 g
Publié par sanabel
2 commentaires
Invité
MERCI POUR LA RECETTE MAIS MOI JE NE MET PAS DE SUCRE.
kajol
trés belle présentation bravo