ORANGE Souflées
Délicat mais superbe.! - Lalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 belles oranges 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 3 cuill à C de maîzena 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
Evider les oranges avec précaution pour retirer la pulpes sans trouer l'ecorse. Déposer ces dernier dans un plat allant au four. Presser la pulpes et receuillir le jus. Préchauffer le four à plus de 180°c.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les jaunes dans une jatte ajouter les sucres et la maîzena et mélanger bien. Ajouter le jus d'orange et faites épaissir à feu doux en remuant.
Battre les blancs en neige et incorporer à la crème à l'orange Répartisser la préparation dans les ecorses et metter au four environ 30 mn servir immédiatement.
BONNE DEGUSTATION
Une portion (env. 210 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 38,6 g
Lipides 2,1 g
Publié par sanabel
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3 commentaires
Invité
Bonne recette, simple à réaliser, avec un lèger bémol : trop sucré. Je conseille de tester ce soufflé à l'orange en enlevant 1/3 du sucre indiqué.
carvalho maria
j'aime bien cette recette,joli souflées!!!!!
Lalie
JOLI!!!!!!!!!
délicat mais superbe! ce n'est pas trop sucré?
Je retiens!!!
merci Lalie