sanabel

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Une recette de dessert proposée par sanabel

Recette de cuisine 4.00/5

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2 Commentaires

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G DE FARINE 1 sachet de levure chimique 2 sachets de levure de boulanger 1 càs de sucre 1/2 càc de sel 2 oeufs de l'eau tiéde huile pour la friture.

Préparation:

Verser la farine dans un recipient faite une fontaine, dans laquelle vous incorporer le sel la levure et le sucre que vous aurez dilués au préalable avant dans un verre d'eau tiede. Amalguer bien le tout et ajouter les oeufs, bien mélanger en ajoutant si nécessaire l'eau au fur et à mesure j'usqu'a vous obtenez une pate ni trop molle ni trop séche, vous la mettez à reposer dans un coin chaud à l'abri des courant d'air. Pendant 2 heures.

Fite bien chauffer l'huile dans une poele. Prener une boule de pate, de la grosseur d'un oeuf, étirer-la entre les doigts, faites un petit trou au mileu, et donner lui la forme d'une petite couronne en la tournant entre les doigts. Puis jeter-la dans la friture et frire des 2 cotés.

Lorsqu'elle est bien dorée, retirer les et égoutter. Server chaud accompagner de sucre ou du miel. (accompagner de café).

BONNE DEGUSTATION

Une portion (env. 90 g) :
Calories 309 kcal Protéines 10,8 g Glucides 59,3 g Lipides 0,0 g

Publié par sanabel

Ça a l'air bon !