Cupcakes Classique Vanille Coeur de Speculos
Une recette de cupcakes délicieuse par sande's cupcakes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour le gâteau :190g de beurre pommade,435g de farine,300g de sucre,30cl de lait fermenté,3oeufs,1 c à c de bicarbonate alimentaire,1 c à c de sel,1 c à s de levure,1 c à c d' extrait de vanille,Pâte de spéculos
Pour le glaçage:250g de beurre pommade,190g de sucre glace,10cl de crème fraiche liquide,1 c à c d' extrait de vanille
Préparation:
Pour les gâteau :
Préchaufer le four à 160°.
Dans un saladier : Tamiser les éléments sec (farine, bircabonate, sel, levure).
Dans le bol de votre mixeur : mettre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, rajouter les oeufs un par un en mixant enrirons 20 sec entre chaque, rajouter l'extrait de vanille puis en alternant les élément sec et le lait fermenté (commencer et finir par les éléments sec), mettre dans les caissette puis au four pendant 20 minutes.
Pour le glaçage :
Mixer le beuure, le sucre glace et la vanille pendnat 5 min puis ajouter le crème liquide et mixer pendnat encore 1 minute, en option, rajouter du colorant alimentaire (en option).
Sortir les petits gâteaux du four, attendre qu'ils refroidissent puis à l'aide d'un couteau faire un trou en forme de chapeau, mettre 1 càc de pâte de spéculos refermer et à l'aide d'une poche à douille décorer votre gâteau.
Bonne dégustation
Une portion (env. 240 g) :
Calories 936 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 99,4 g
Lipides 50,9 g
Publié par sande's cupcakes
Votes
- isa1 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Invité
mmmm! un delice !!!
sande's cupcakes
Merci
Cristelle
Je trouve ta photo très belle. Merci