Les ChoCao
Une recette de dessert très facile par Sandra Avital
Temps de cuisson:
Ingrédients:
400G farine 30G cacao en poudre non sucré 1 Sachet levure chimique 150 À 200g sucre 2 Oeufs 200Ml lait 150Ml crème liquide 60G huile neutre type tournesol 300G chocolat noir 70% concassé en morceaux taille noisette type chunks
Préparation:
Préchauffer le four th 6 (180°C). Disposer des caissettes en papier (taille 4) dans des moules à muffins.
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le cacao, la levure et le sucre et fouetter un peu avec un fouet à main ou une fourchette pour aérer le tout.Dans un bol moyen, battre les oeufs entiers avec le lait, la crème et l'huile.
Creuser un puits dans la farine, verser le mélange liquide et mélanger grossièrement à la fourchette jusqu'à ce que tout le liquide ait été absorbé, pas plus. Ajouter les morceaux de chocolat et les incorporer à la pâte en 2 ou 3 coups de fourchette. La pâte n'est pas homogène, c'est normal.
Verser une grosse cuillère à soupe de pâte dans les caissettes (la pâte ne doit remplir la caissette que jusqu'aux 2/3).
Enfourner et cuire 15 à 20 min.
Laisser tiédir avant de démouler.
Ces petits gâteaux restent moelleux pendant 2 ou 3 jours bien enfermés dans un sachet plastique ou un sac congélation.
Pour 100 g :
Calories 344 kcal
Protéines 6 g
Glucides 42 g
Lipides 14 g
Publié par Sandra Avital
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
27 commentaires
sandra44
delicieux et facile a faire !
mayki
merci pour cette super recette
c'est la 3eme fois que je la realise et j'ai dus doubler la recette suite au succes!!!
facile et rapide a realiser parfaits!!!!
Kilou
Allez mon premier post pour cette recette qui fait fureur
Je l'ai déjà faite plusieurs fois, le résultat est le même partout : un succès! Que ce soit au travail, à la maison ou pour les amis, ils ont tous adoré!
Le must, c'est les morceaux de chocolat qui restent fondant même plusieurs heures après.
J'adore.
marine
je vien de le faire e c tre bon jadore e ma mere adore donc jen ferai plu souven si c si bon merci aurevoir
alimonia
QUELLE TENTATION... JE L'ESSAYE DE SUITE.
lauriane
Sa a l'air délicieux , je vais peut-être essayer!
Invité
Je vais essayer ce gateau il a l'air vrement bon !
Invité
c'est tres bon
loulou78
il est trop BONNNNNNNN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et oui oui oui
Invité Steff
Succès assuré avec ces muffins! Comme je n'avais plus de chocolat à 70 %, j'ai utilisé du 52%. Aucun souci au niveau du goût. Quant aux quantités, j'ai fait facilement 18 muffins de belle grosseur dans des moules silicones individuels. A vos fourneaux!