Pain perdu aux oignons

Prendre 4 tranches de pain, puis coupez-les en carés.

Dans un bol, ajoutez l'oeuf, le lait, le gruyère, le persil, sel et poivre puis a l'aide d'un fouet mélangez le tout, incorporez de la farine pour que le mélange s'epaississe légèrement.

Dans une poele bien chaude, ajoutez de l'huile d'olive.

Prenez les carés de pain, et incorporez les au mélange.

Coupez 1 oignon en fine lamelles ou en dés selon votre choix et faites les dorés dans l'huile d'olive. Une fois les oignons cuits et dorés, incorporez les au mélange et avec une cuillère, mélangez.

Dans la poele, mettez un léger file d'huile d'olive et a l'aide d'une cuillère a café, faites dorer les carés de pain de chanque cotes.

Dans une assiette pour apéritif, disposez les carés de pain et dégustez.

Idéal pour un appéritif, vous pouvez les accompagnés avec un bon rosé bien frais.

Je vous souhaite bonne dégustation...

Ils ont envie d'essayer