Hachis parmentier

Une recette de plat proposée par sandralove57

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1 Commentaires
103

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

6 pommes de terres(taille moyenne)viandra hachée 1OOg1 oignon1/2 poivron vert (faculatatif)Persilsel poivreGruyère rapéNoix de muscade

Préparation:

Coupez vos pommes de terre en morceaux et faitesles cuire dans de l'eau bouillante.


Pendant ce temps dans une poele faire chauffer de l'huile d'olive et ajoutez la viande hachée l'oignon coupé en dés et le poivron (facultatif). Faire cuire le tout.


Une fois les pommes de terre bien cuites, faites en une purée, salez, poivrez. Ajoutez de la noix de muscade a la purée.


Dans un plat oval, disposez une couche de purée, la viande avec l'oignon et le poivron (facultatif), parsemez de gruyère rapé, rajoutez une autre couche de purée et parsemez de nouveau de gruyère.


Faite chauffez le four a 18 O°C et mettez votre hachis parmentier au four durant 15 min environ jusqu'a ce que le fromage fonde bien et se dore légèrement.


Accompagnez votre plat d'une salade verte (frisée) et d'une vinaigrette a la moutarde afin de relever. D'un vin rouge de table.

Publié par

Ça a l'air bon !

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prescy

Vraiment délicieuse ! 

Merci 

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.