Gateau de fete
Une recette de gateau maison par sand70
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte pour 2gateaux
500G de farine
1Oeuf et un jaune
70G de sucre pour la pate
1/2 De boulanger, une tasse de lait tiede
150G de farine
Garniture:
Creme, un peu de lait, 3oeufs, sucre gouter a votre gout
Ce gateau peu se faire salé a la place sucre un peu de sel tres bon aussi
Préparation:
Dans un gros saladier mettre farine, oeuf, sucre, levure diluer dans le lait, et tout melanger soit a la main soit au robot. Ensuite laisser reposer la pate environ 1h a 2h la pate doit doubler de volume.
Separer la pate en deux parties egaux etaler une pate avec un rouleau mettre dans un moule a tarte fariné finir de l'etaler a la main faire un rebord et mettre le melange de creme mettre au four chaud bien sur a 180 degré environ 25 min.
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 150 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 99,7 g
Lipides 1,5 g
Publié par sand70
Votes
- SIREINE16 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
SIREINE16
OUI TRÈS BON CE GÂTEAU DE FÊTE, SAVEUR DE MON ENFANCE DANS LE DOUBS A NOMMAY ET A SOCHAUX, CRÉMEUX ET DOUX POUR LE GOÛTER OU LE WEEK-END ENTRE AMI AVEC UN THÉ !
VS
Invité
C'est une spécialité franc-comtoise, non? Je n'en ai mangé que dans la région de Montbéliard. Merci pour la recette en tous cas.