Cuisse de canard sauce au vin
Une recette de plat très facile par sand70
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Cuisses de canard1 Cs de farine,un peu d'huile 1Oignon2Verres de vin rouge et de l'eau 1verreChampignon(facultatif)Sel,poivre,clou de girofle,feulle de laurier
Préparation:
Faite revenir les cuisses de canard les retirer, faite revenir l'oignon une fois k sait bien jaunis ajouter une bonne cs de farine remuer un peu et y ajouter le vin rouge et l'eau. Saler poivrer et mettre 2 clou de girofle et 2 feuilles de laurier remettre les cuisses de canard dans la cocote et laisser mijoter a feu doux juska c soit cuit compter une bonne heure et demi ajouter les champignons 5 min avat la fn de cuisson. Comme accompagnement je fais de la polenta tres bon.
Mots-clés: canard
Une portion (env. 250 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 37,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,1 g
Publié par sand70
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Danieli
Bonjour je rajoute une poignée de myrtilles
Barth Michelle
Simple et bon. A refaire. ????????????
peco
belle assiette,bonne recette,excellent.
Invité
Humm!!!!! c'est bon
chevrefeuille14
bonsoir sand70,
j'ai fait ta recette simple mais excellente, la sauce très bonne, merci, biz