Tatin de pommes de terre

Une fois les pommes de terre cuite, les coupés en lamelle ni trop fine ni top épaisse, les disposés au fond de votre moule à tarte en faisant une rosace, veuillez ne pas trop les mettre les une sur les autres.

Coupez le fromage en tranche puis les mettres sur les pommes de terre, ajoutez un peu de persil.

Puis recouvrir le tout de le pâte à tarte.

Laissez cuire au four thermostat 6 pendant 20 minutes, demoulez votre tarte, vous pouvez rajoutez du persil au dessus pour la déco.