Rôti de porc orloff a ma façon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 17 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Deux tranches de jambon coupées en deux 4 tranches d' emmental ou fromage a croc monsieur une cuillère à soupe de thym 10 cl de vin blanc 3 cuillère à soupe de crème fraîche 2 gousses d ails et une cuillère à soupe d huile d olive

Préparation:

Incisez le rôti a 4 reprises en profondeur y mettre une tranche de jamon et une tranche d emmental salée et poivrée, le mettre dans un plat à four et le faire cuire pendant 15 min à mi feux. Pendant cr temps dans une casserole mettre la cuillère à soupe d huile d olive, faire revenir l ail, sans le faire cramer... Y ajouter le vin blanc, mélangez pendant 30 sec et ajoutez la crème fraîche et le thym laisse cuire 2 min en remuant legerement, versez la préparation sur le rôti une fois qu il a cuit 15 min, dégustez.