Moussaka rapide

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 Aubergine, 1 Courgettes, La moitié d'un poivron rouge et d'un poivron vert, Ail, 3 Steack hachés, 3 Tomates, Thym séché, Béchamel (Beurre,farine,lait), 100 G de gruyère rapé.

Préparation:

Faire cuire dans l'huile, les légumes pelés et coupés en dés avec l'ail. Ajouter les steack hachés et les tomates puis le thym. Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
Pendant ce temps faire une béchamel.
Mettre le tout dans un plat à gratin et verser sur le dessus la béchamel puis du gruyère