PUDDING AUX POMMES CARAMELISEES
Une recette de dessert maison par sansale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1/2 Baguette de pains rassis1/2 Litre de lait 100 G de sucre 2Oeufs 3 Ou 4 pommes 30G de beurre 1 C a s de miel 2 C a s de gelée de coing (facultatif).
Préparation:
1-Couper le pain en morceaux.
Faire bouillir le lait verser sur le pain et laisser imbiber le pain.
Lorsque le pain est mou, l'émietter du bout des doigts puis ajouter 2 oeufs et 100 g de sucre puis mélanger le tout.
2-Pendant ce temps, peler et couper les pommes en petit dés et les faire dorer dans 30g de beurre avec 1 c à s de miel, 2 c à s de gelée de coing et un peu de sucre. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées.
Mélanger 1 + 2 et verser dans un moule à gâteau. Cuire 45 mn ; four à 180°c.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 31,9 g
Lipides 4,6 g
Publié par sansale
3 commentaires
melayers
humm!!! un bon punding j'adore bisou ma belle
ma truffe
je prend ,merci bizzzzz
CreMina
trooooooooooop bonnnnnnnnn !