Flan au coco

Dans un saladier cassez les oeufs en omelette, ajoutez le lait concentrez sucré, puis le non sucré. Melangez bien ajoutez l eau. Versez doucement le lait de coco tout en remuant, puis la cannelle.

Versez un peu de caramel dans un moule a flan. Etalez bien, puis versez la preparation, enfournez-le au bain marie. Laissez cuire en enfonçant la pointe du couteau et doit resortir sec apres refroidissement mettez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir (un conseil recouvrez bien le flans avec du films alimentaire avant de mettre au frigo la moindre petite odeur peur gaché le flan.