Mayonnaise
Une recette d'accompagnement facile et rapide par sany
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Jaunes d oeufs 1 Demi citron1 Cc de moutarde 1 Gousse d ail SelPoivre et huile .
Préparation:
Dans un bol plutot en verre, deposé délicatement les jaunes d oeufs sans les eclaté, mettez la moutarde le sel, poivre, le citron l ailavec un fouet a main ou electrique battez en versant delicatement l huile, jusqu a ce qu elle double de volume !! Servez avec du poisson, selon vos gout.
Une portion (env. 10 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 0,4 g
Lipides 3,2 g
Publié par sany
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