Les tuiles au amndes
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
2 Blancs d'oeuf50G de sucre glace30G de beurre salé fondu30G de farine60G d'amandes20G de beurre pour la plaque
Préparation:
-Préchauffer le four à 210° (th7).
-Fouettez les blancs d'oeufs et le sucre glace jusqu'a obtenir un melange légerement mousseux. Incorporez ensuite la farine puis le beurre fondu tout en mélangant avec une spatule.
-Beurrez la plaque et farinez-la legerement puis deposer des petits tas de pate, espacés d'environ 3 cm.
-Lissez les tas avec la lame d'un couteau et parsemez le dessus d'amandes.
-Mettez au four 8 min environ.
-Roulez les tuiles à chaud, dés la sortie du four, en les posant sur un rouleau à patisserie ou sur un moules à tuiles.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 11,7 g
Lipides 12,1 g
Publié par pompier1118