Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par pompier1118
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Tablette de chocolat noir (200g)5 Oeufs 2 Cuillére a soupe de sucre glace 1 Cuillère a soupe de beurre
Préparation:
1. Faire fondre le chocolat en petits morceaux dans une casserole avec le beurre, a feu trés doux.
2. Retirer la casserole du feu et ajouter 1 cuillère a soupe de sucre glace et les jaunes d'oeufs. Melanger et reserveer.
3. Battre les blancs en neige avec 1 cuillère a soupe de sucre glace jusqu'a ce qu'ils soient très ferme.
4. Verser la préparation au chocolat sur les blancs et mélanger délicatement avec une fourchette (spatule).
Une portion (env. 80 g) :
Calories 280 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 13,7 g
Lipides 19,3 g
Publié par pompier1118