Moelleux au chocolat
Une recette de moelleux au chocolat chocolatée par pompier1118
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
120 Gr de chocolat noir 80Gr de sucre en poudre+10gr 60Gr de farine 3 Oeufs 60Gr de beurre+20gr 50Cl de creme anglaise
Préparation:
1-Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le melange blanchisse. Versez le chocolat dessus, remuez. Ajoutez la farine en pluie.
2-Beurrez six moules individuels. Glissez-les 10 minutes au frais. Sortez les moules, badigeonnez les de nouveaux de beurre et poudrez de 10 g de sucre. Versez-y la preparation au trois quarts et placez au refrigérateur.
3-Enfounez 8-10 minutes à Thermostat 6 (180°).
Laissez reposer 2 min et démoulez sur un assiette. Entourez de créme anglaise au moment de servir.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 27,7 g
Lipides 34,2 g
Publié par pompier1118
carvalho maria
ça l'air bon